Spaghetti with Prawns and Chili
Bahan :
- 200 gram pasta Spaghetti
- 500 gram udang kupas sisa ekor
- 100 ml cooking cream
- 3 buah cabai rawit yang diiris halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 siung bawang putih digeprek
- 1 sdm margarine/butter
- 1 sdm Italian herbs
Caranya :
- Rebus pasta selama 10 menit di dalam air mendidih yang terlebih daulu telah diberi garam dan olive oil, angkat dan tiriskan.
- Bumbui udang dengan garam, merica dan italian herbs. Simpan dalam chiller selama min. 30 menit
- Panaskan margarine/butter, masukkan bawang putih. Masukkan potongan cabai rawit. Masukkan udang yang telah dibumbui. Tunggu hingga udang berubah warna.
- Tambahkan cooking cream, aduk hingga matang. Masukkan pasta dan aduk hingga tercampur rata. Angkat dan matikan api.