Salmon Dabu-Dabu
Bahan :
- 3 salmon
- 2 sdm butter
- Garam merica
Sambal Dabu-Dabu :
- 4 cabai merah keriting, iris
- 5 cabai rawit, iris
- 3 buah tomat hijau, iris dadu
- 4 siung bawang merah, iris dadu
- 2 buah tomat merah, iris dadu
- 1½ sdm air jeruk limau
- 2 sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
Cara Membuat :
- Campur semua bahan sambal. Aduk rata
- Panaskan pan, lelehkan butter. Pan fry salmon sampai matang
- Siapkan piring saji. Letakkan salmon, siram