Cheesy Tuna Baked Rice
Bahan:
- 200 gr nasi
- 150 gr tuna kukus, suwir kasar
- 50 gr keju cheddar
- 50 gr bawang bombay
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 250 ml susu cair
- 2 sdm kacang polong
- 100 gr keju mozzarella
- daun parsley untuk taburan
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
- Panaskan mentega di wajan, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tuna dan nasi, masak sambil diaduk.
- Tuang susu cair, kacang polong, keju cheddar, garam, merica dan pala, aduk hingga asat, angkat.
- Pindahkan nasi ke dalam pinggan tahan panas, taburi parutan keju mozzarella, lalu panggang hingga mozzarella meleleh.
- Angkat, taburi dg daun parsley cincang.