Smoked Salmon Silly Fish Indonesia
Smoked Salmon Silly Fish Indonesia

Smoked Salmon

Regular price 90.000,00 Sale

Description

Smoked Salmon merupakan olahan dari daging ikan salmon lokal yang menggunakan teknik asap “cold” yang diasapi jauh dari sumber panas sehingga aroma asap meresap secara sempurna dengan tingkat.

Kematangan 40%. Tingkat kematangan ini disesuaikan berdasarkan lidah orang Indonesia sehingga tidak terasa terlalu mentah. Rasa dari Smoked Salmon ini lebih asin dari tingkat keasinan Smoked Salmon lain karena untuk menyesuaikan dengan selera orang Indonesia. Asap dari teknik ini menggunakan serabut kelapa yang otentik dari Indonesia.

*Area pemesanan untuk daerah Bekasi (radius 30 km dari Jati Bening)

Specification

  • Tingkat kematangan 40%
  • Cold Smoking
  • Asap Serabut Kelapa
  • Lokal
  • Homemade