Smoked Gindara Silly Fish Indoensia
Smoked Gindara Silly Fish Indoensia

Smoked Gindara

Regular price 70.000,00 Sale

Description

Smoked Gindara merupakan olahan dari daging ikan gindara lokal yang menggunakan teknik asap “cold” yang diasapi jauh dari sumber panas sehingga aroma asap meresap secara sempurna dengan tingkat kematangan 40%.

Tingkat kematangan ini disesuaikan berdasarkan lidah orang Indonesia sehingga tidak terasa terlalu mentah. Rasa dari Smoked Gindara ini lebih asin dari tingkat keasinan Smoked Gindara lain karena untuk menyesuaikan dengan selera orang Indonesia. Asap dari teknik ini menggunakan serabut kelapa yang otentik dari Indonesia.

*Area pemesanan untuk daerah Bekasi (radius 30 km dari Jati Bening)

Specification

  • Tingkat kematangan 40%
  • Cold Smoking
  • Asap Serabut Kelapa
  • Lokal
  • Homemade